Цыпленок по-амурски

Ингредиенты

0,5 цыпленка, 30 г сливочного масла, 100 мл белого сухого вина, зелень укропа, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Цыпленка разрезать на части, посолить, поперчить и обжарить на масле на сильном огне. Влить вино, добавить измельченную зелень укропа и тушить под крышкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Если нужно разморозить лук, его на 3 ч кладут в холодную воду. Можно употреблять в пищу и замерзший лук — вкусовые качества его сохраняются.