Куриная печень с малиной

Ингредиенты

600 г куриной печени, 100 г малины, 3 ст. л. красного винного уксуса, 30 мл оливкового масла, зелень петрушки, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Печень посолить, обжарить на масле до готовности, добавить малину, специи и уксус. Все перемешать. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки. Подать в горячем виде.

Оставить отзыв

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.