Куриные шейки с овощами
Ингредиенты
1,5 кг куриных шеек, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 200 г цветной капусты, 2 болгарских перца, 1 баклажан, 100 г стручковой фасоли, 50 мл растительного масла, 200 мл воды, специи, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Шейки выложить в глубокую кастрюлю, добавить масло и воду. Тушить 5—10 мин, после чего посолить и добавить нарезанные соломкой морковь и болгарский перец, измельченный лук, нарезанный кубиками баклажан, разобранную на соцветия капусту, фасоль. При необходимости добавить еще воду. Все перемешать и тушить. За 20 мин до готовности добавить перец и специи.
Оставить отзыв
Совет еще
Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками.
Ориентировочное время варки - 2 часа.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой