Курица с вином и соевыми побегами
Ингредиенты
700 г куриного филе, 200 г консервированных соевых побегов, 30 мл красного вина, 7 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. соевого масла, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. картофельного крахмала, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Куриное филе мелко нарезать, посыпать крахмалом и обжарить на масле. Измельчить лук и чеснок, нарезать соевые побеги и добавить к курице. Жарить еще 5 мин. После этого влить красное вино, соевый соус, посолить, поперчить. Все перемешать и довести до кипения. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)