Филе индейки с манго (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

филе 1 индейки, 60 г манго, 80 г говяжьей печени, 0,5 кабачка, 1 ст. л. карри, 30 г чипсов, 50 г чернослива без косточек, пряности, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать карри и пряностями. Нарезать ломтиками печень. Кабачок и манго нарезать небольшими кубиками. Печень, манго и кабачок выложить на филе, свернуть в рулет, завернуть его в фольгу и запекать в заранее разогретой духовке. Готовый рулет освободить от фольги и нарезать порционными кусочками. Подать с черносливом и чипсами.

Оставить отзыв

Грибной паштет

Салат из маринованных грибов (2)

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)