Филе индейки с манго (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

филе 1 индейки, 60 г манго, 80 г говяжьей печени, 0,5 кабачка, 1 ст. л. карри, 30 г чипсов, 50 г чернослива без косточек, пряности, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать карри и пряностями. Нарезать ломтиками печень. Кабачок и манго нарезать небольшими кубиками. Печень, манго и кабачок выложить на филе, свернуть в рулет, завернуть его в фольгу и запекать в заранее разогретой духовке. Готовый рулет освободить от фольги и нарезать порционными кусочками. Подать с черносливом и чипсами.

Оставить отзыв

Салат из яиц и копченой скумбрии

Салат "Дамский каприз" с копченой курицей и морковью по-корейски

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты