Куриная печень с яблоками
Ингредиенты
500 г куриной печени, 70 г шпика, 2 яблока, 1 головка репчатого лука, 1,5 ст. л. муки, 3 ст. л. томатной пасты, 180 мл куриного бульона, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Печень и шпик нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить. Шпик нагреть на сковороде и добавить лук и печень. Жарить 3—4 мин. Добавить натертые на терке яблоки, соль, перец, томатную пасту и муку, развести полученную смесь бульоном. Перемешать и тушить. Блюдо подать с картофельным пюре и зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной