Жареная кукуруза с луком и кабачками

Способ приготовления

Лук измельчить, кабачки очистить и нарезать кружками. Разогреть масло на сковороде и обжарить кукурузу. Добавить кабачок, лук. Все перемешать и обжарить. Подать в охлажденном виде, посыпав измельченным зеленым луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.