Острая закуска из помидоров и маринованных огурцов

Ингредиенты

4-5 помидоров,
3-4 маринованных огурца,
1 луковица,
1 стручок острого перца,
1 пучок зелени укропа и петрушки,
1 чайная ложка 3%-ного уксуса,
соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть и нарезать кружочками, так же нарезать огурцы. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Стручок острого перца вымыть, запечь в духовке, очистить от кожицы и семян и измельчить. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Помидоры и огурцы выложить в салатник так, чтобы помидоры были сверху, посолить.
Сверху положить лук, измельченный острый перец и зелень, сбрызнуть уксусом.

Оставить отзыв

Бутерброды с икрой и рыбой

Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты