Малосольная сельдь в горчичном соусе

Ингредиенты

Малосольная сельдь (Филе) 50 гр. Репчатый лук 2 шт. Горчица 50 гр. Мука 25 гр. Сливочное масло 25 гр. Бульон куриный 100 мл. 3% уксус 20 мл. Сметана 20 гр. Сахар 20 гр. перец по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Филе сельди крупно нарезать.
Для приготовления соуса муку спассеровать в сливочном масле, добавить сметану, бульон, горчицу, сахар, перец, уксус, перемешать, довести до кипения, охладить. Филе сельди и лук выложить на блюдо, полить соусом.

Оставить комментарий

Макароны со шпинатом, беконом и кедровым орехом

Вареники полтавские с вишней

Кулинарный лайфхак

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной