Малосольная сельдь в горчичном соусе

Ингредиенты

Малосольная сельдь (Филе) 50 гр. Репчатый лук 2 шт. Горчица 50 гр. Мука 25 гр. Сливочное масло 25 гр. Бульон куриный 100 мл. 3% уксус 20 мл. Сметана 20 гр. Сахар 20 гр. перец   по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Филе сельди крупно нарезать.
Для приготовления соуса муку спассеровать в сливочном масле, добавить сметану, бульон, горчицу, сахар, перец, уксус, перемешать, довести до кипения, охладить. Филе сельди и лук выложить на блюдо, полить соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Белый редис в чесночном соусе
Белый редис в чесночном соусе
Яйца
Яйца

Совет еще

Если в посуду с рассолом, где лежат соленые огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут еще вкуснее и будут дольше храниться.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)