Паштет из копченой сельди и шпика
Ингредиенты
- 300 г филе копченой сельди,
- 50 г копченого шпика,
- 2 луковицы,
- 1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
- 1 чайная ложка горчицы,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 пучок зелени укропа.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и разрезать на 2- 4 части. Зелень укропа вымыть. Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с луком и шпиком, добавить уксус, горчицу, растительное масло и перемешать в блендере. Паштет выложить в форму, поставить в холодильник на 1 час, украсить веточками укропа.