Заливная копченая грудинка

Ингредиенты

  • 500 г копченой свиной грудинки, 
  • 3 яйца, 
  • 100 г готового мясного желе, 
  • 100 г сливочного масла, 
  • 100 г майонеза, 
  • 1 помидор, 
  • 1 огурец, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • перец.

Способ приготовления

Яйца взбить. Помидор вымыть и нарезать дольками. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Грудинку поперчить, смазать взбитыми яйцами, обжарить в сливочном масле с обеих сторон, затем выложить в форму, сверху положить дольки помидора, кружочки огурца, смазать майонезом, затем мясным желе, поставить в прохладное место на 3-4 часа, посыпать зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды "Яблочко"
Бутерброды "Яблочко"
Яйца, фаршированные грибами (3) (Белорусская кухня)
Яйца, фаршированные грибами (3)

Кулинарный лайфхак

Айоли — прованский чесночный соус. Подается с холодным жарким, крутыми яйцами и овощами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной