Пирожки с хурмой (3)

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, сахара, масла, соли и дрожжей. Поставить в теплое место на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминать.
Готовое тесто разделать на лепешки, в середину каждой положить фарш из пропущенной через мясорубку хурмы с добавлением небольшого количества воды и муки, защипнуть края и обжарить в масле.

Оставить отзыв

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.