Пирожки с хурмой (3)

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, сахара, масла, соли и дрожжей. Поставить в теплое место на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминать.
Готовое тесто разделать на лепешки, в середину каждой положить фарш из пропущенной через мясорубку хурмы с добавлением небольшого количества воды и муки, защипнуть края и обжарить в масле.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.