Персики вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, вынуть косточки, разрезать пополам.
Из муки, молока, сахара и желтков замесить негустое тесто, осторожно ввести в него взбитые в пену белки, перемешать.
Половинки персиков обмакнуть в тесто и обжарить с обеих сторон, затем сложить в посуду и прогреть в духовке.
Настоящий интернет-ресурс использует файлы cookie. Продолжая работу с Настоящим интернет-ресурсом, вы подтверждаете свое согласие на обработку/использование cookies вашего браузера, которые помогают нам делать этот интернет-ресурс удобнее для пользователей в порядке предусмотренном Политикой по cookies.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.