Быстрые баклажаны

Ингредиенты

2 шт. баклажан,
2 помидор,
2 шт. чеснока,
зелень(много, но по вкусу)

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Баклажаны помыть, порезать кружками и бланшировать в кипятке 5 минут. Вынуть. Помидоры помыть, желательно снять кожу(обдав кипятком для удобства). В комбайне(или в мясорубке, ) молоть все составляющие: зелень с чесноком, баклажаны с помидорами. Выложить все в миску. Перемешать, посолить и поперчить, как нравится.

Оставить отзыв

Салат с сыром рокфор (2)

Тушеная свинина с пшеницей

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.

Новые рецепты