Кекс фруктовый (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Молоко 100 мл. Сливочное масло 100 гр. Сахар 150 гр. Мука 400 гр. Изюм 100 гр. Орехи 60 гр. Цедра 2 ст. л. Сода пищевая 5 гр. Яйцо 4 шт.

Способ приготовления

Масло взбить до получения пены. Постепенно прибавить сахар и желтки, продолжая взбивать смесь. Прибавить молоко. Муку просеять вместе с содой и прибавить в смесь. Положить изюм, орехи и цедру. Затем прибавить взбитые добела белки.
Смесь легко размешать и поставить в духовку при умеренной температуре.
Этим же способом можно приготовить кекс с изюмом.

Оставить отзыв

Свинина в фольге целиком (Духовка)

Гречка с мясом в горшочке (В горшочке)

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты