Кекс фруктовый (2) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Масло взбить до получения пены. Постепенно прибавить сахар и желтки, продолжая взбивать смесь. Прибавить молоко. Муку просеять вместе с содой и прибавить в смесь. Положить изюм, орехи и цедру. Затем прибавить взбитые добела белки.
Смесь легко размешать и поставить в духовку при умеренной температуре.
Этим же способом можно приготовить кекс с изюмом.

Оставить отзыв

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.