Салат из моркови яблок и хрена

Ингредиенты

Морковь 1 шт. Корень хрена 1/2 шт. яблоки 2 шт. Лимонная кислота Сметана 1/2 стак. Соль по вкусу Сахар по вкусу Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Натереть на терке морковь и корень хрена, смешать с очищенными нарезанными яблоками. Чтобы яблоки не потемнели, их выдерживают несколько минут в воде, смешанной с лимонной кислотой. Салат подавать со сметаной, приправленной солью и сахаром, украсить ломтиками яблок и веточками петрушки.

Оставить отзыв

Салат из крабовых палочек с черносливом

Салат "Мексиканский вечер"

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты