Помидоры, фаршированные рисом и яйцами

Ингредиенты

Помидоры 8 шт. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Рис 120 гр. Сладкий перец 3 шт. Майонез 100 гр. Сливочное масло 10 гр. Зелень по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить семенную мякоть, посыпать внутри солью и перцем. Рис сварить, остудить и немного подсушить. Сладкий перец, мелко нарезав, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Сваренные вкрутую яйца порубить.

Зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить соль, майонез и полученным фаршем наполнить помидоры.

Выложить их на блюдо, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Оставить отзыв

Жута (Восточная кухня)

Куриные окорочка (2) (Духовка)

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты