Бутерброды с рыбой
Ингредиенты
50 г сливочного масла или маргарина, 100 г копченой рыбы, 1 ст. ложка горчицы, красный перец.
Способ приготовления
Очищенную от костей нарезанную рыбу перемешать со взбитым маслом, заправить горчицей и красным перцем.
Вместо масла или маргарина можно использовать смесь майонеза с пропущенным через мясорубку салом.
Вкус бутерброда будет еще пикантнее, если украсить его порубленными маринованными в уксусе овощами.