Бутерброд запеченный

Ингредиенты

  • 4 ломтика черствого белого хлеба, 
  • 30 г сливочного масла, 
  • 1 ломтик ветчины, 
  • 1 ломтик сыра, 
  • 1 ст. ложка муки, 
  • 3 ст. ложки молока, 
  • несколько ядер миндаля (очищенных от кожицы), 
  • молотый сладкий красный перец, 
  • 1/2 ч. ложки лимонного сока, 
  • 1 щепотка натертой лимонной цедры, 
  • соль.

Способ приготовления

Ломтики хлеба слегка запечь с одной стороны, немного охладить и намазать одной частью сливочного масла. Из остального количества масла, муки и молока приготовить густой соус бешамель, к которому прибавить мелко нарезанную ветчину и толченый миндаль. Смесь заправить лимонным соком и лимонной цедрой. Затем нанести смесь на ломтики хлеба, посыпать сверху натертым сыром и поставить на 3-4 минуты в нагретый духовой шкаф.

Подать со свежим салатом, в зависимости от сезона, и пивом.

Оставить отзыв

Бухлама из курицы (Грузинская кухня)
Бухлама из курицы
Свиная рулька запеченная в фольге (Духовка)
Свиная рулька запеченная в фольге

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)