Гренки с ветчиной, яйцом и перцем

Ингредиенты

Ветчина 100 гр. Молоко 60 гр. Яйцо 2 шт. Сыр 40 гр. Сливочное масло 20 гр. Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см и смочить в молоке. Вареную ветчину (не жирную) мелко нарезать или пропустить через мясорубку, добавить взбитый яичный белок, молотый перец и перемешать. Этой массой намазать подготовленные ломтики хлеба, сверху посыпать их тертым сыром, положить на противень, смазанный маслом, и подрумянить в горячей духовке.

Тартинки можно подавать как горячую закуску, к бульонам или супам.

Оставить отзыв

Паштет из печенки птицы

Блинчики с творогом (10)

Совет еще

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты