Фаршированные яйца с сельдью и чесноком

Ингредиенты

Яйца, сельдь, репчатый лук, чеснок, сливочное масло, зелень петрушки.

Способ приготовления

Отварить яйца вкрутую, очистить, разрезать пополам, выбрать желток, смешать его с пропущенной через мясорубку сельдью, мелко нарубить  сырой репчатый лук, чеснок, добавить сливочное масло, все тщательно  перемешать, заполнить обе половины яйца, уложить на блюдо, украсить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.