Канапе с копченой семгой

Ингредиенты

Ржаной хлеб 1 шт. Семга 100 гр. Яйцо вареное 5 шт. Сливочное масло 100 гр. Зелень рубленая 1 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Из поджаренных пластов черного хлеба (без корок) вырезать маленькие квадратики, намазать их маслом, на них положить такие же квадратики из семги.

Яйца разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки, а половинки белков оставить для закусочных фаршированных яиц. Желтки растереть с небольшим количеством сливочного масла (только для связи), добавить по вкусу соль и перец, сделать из них маленькие шарики величиной с крупную смородину и разложить по диагонали на семгу, прикрепив их размягченным маслом.

На противоположные кончики положить "букетики" рубленой зелени.

Оставить отзыв

Салат морковный с фруктами

Яичница с колбасой (2)

Совет еще

Говяжье и баранье сало непригодны для жаренья рыбы, так как эти жиры не сочетаются с ее вкусом.

Новые рецепты