Редька с квасом или уксусом (3) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 2 крупные редьки, 
  • 100 мл кваса или 50 мл 3%-ного уксуса, 
  • 70 г зеленого лука, 
  • соль.

Способ приготовления

Очистить и натереть редьку, посолить, добавить растительное масло, квас или уксус и мелконарезанный зеленый лук.

Оставить отзыв

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.