Яичные бутерброды "Солнышко"

Ингредиенты

Хлеб — 60 г (2 круглых или квадратных ломтя), килечное, селедочное или ветчинное масло — 40 г, яйца, укроп, томатное пюре.

Способ приготовления

Хлеб покрыть толстым слоем масла, сверху положить ломтик яйца, от которого протянуть лучи из рубленого яичного белка.

Для того, чтобы усилить контраст, можно подкрасить масло, добавив в него томатное пюре.

Оставить отзыв

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.