Бутерброд "Кораблик"
Ингредиенты
- Хлеб — 200 г,
- сельдь — 100 г,
- яблоки — 90 г,
- вареный картофель — 180 г,
- свежие огурцы —100 г,
- лимон — 65 г,
- сметана — 40 г,
- майонез — 20 г,
- молоко — 125 мл,
- соль.
Способ приготовления
С выпотрошенной и вымоченной в молоке сельди снять кожу, удалить кости, филе мелко порубить. Яблоки натереть на терке, картофель и огурец нарезать мелкими кубиками.
Продукты перемешать, посолить, заправить сметаной и майонезом.
Салат выложить на ломтики хлеба, вырезанные в форме лодки.
Кружочки лимона вертикально вставить в салат.
Для паруса вместо лимона можно вставить тонкие кружочки огурца, закрепленные на спичке.