Бутерброд "Кораблик"

Ингредиенты

  • Хлеб — 200 г, 
  • сельдь — 100 г, 
  • яблоки — 90 г, 
  • вареный картофель — 180 г, 
  • свежие огурцы —100 г, 
  • лимон — 65 г, 
  • сметана — 40 г, 
  • майонез — 20 г, 
  • молоко — 125 мл,
  • соль.

Способ приготовления

С выпотрошенной и вымоченной в молоке сельди снять кожу, удалить кости, филе мелко порубить. Яблоки натереть на терке, картофель и огурец нарезать мелкими кубиками.

Продукты перемешать, посолить, заправить сметаной и майонезом.

Салат выложить на ломтики хлеба, вырезанные в форме лодки.

Кружочки лимона вертикально вставить в салат.

Для паруса вместо лимона можно вставить тонкие кружочки огурца, закрепленные на спичке.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.