Рыба, жаренная со сметаной

Ингредиенты

Рыба (карп, сазан) 1 кг. Яйцо 2 шт. Сухари молотые 4 ст. л. Топленое масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить, выдержать в холодном месте 15 минут, обсушить, смочить в яйцах и запанировать в сухарях.

Разогреть сковороду с топленым маслом, выложить рыбу, обжарить с обеих сторон, затем залить сметаной и прокипятить 2-3 минуты.

Выложить рыбу на блюдо и посыпать измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Густой томатный суп с пельменями
Густой томатный суп с пельменями
Горбуша, тушенная с цветной капустой (В горшочке)
Горбуша, тушенная с цветной капустой

Совет еще

Витамин С при нагревании разрушается, поэтому зеленые овощи добавляйте в суп в последний момент.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной