Розетки из сыра со шпротной массой

Способ приготовления

Нарезать сыр ломтиками толщиной 0,5 см, из которых рюмкой выдавить кружочки. Шпроты размять в масле и растереть с творогом и сливочным маслом. Готовую массу положить между двумя кружочками сыра, ею же намазать верхний кружочек. Сверху положить гриб или кусочек огурца. Вместо шпрот можно использовать шпротный паштет.

Оставить отзыв

Совет еще

При нарезке мягких сортов сыра нож время от времени опускайте в горячую воду.