Кальмары под майонезом (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 400 г кальмаров, 
  • 200 г майонеза или горчичной заправки, 
  • 100 г зеленого горошка, 
  • 1 морковь, 
  • 1 луковица, 
  • 60 г лимона, 
  • 30 г зелени, 
  • соль.

Способ приготовления

У размороженных кальмаров удалить внутренности и хитиновую пластинку. Подготовленные тушки или филе кальмара тщательно промыть в воде. Опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3 минуты с момента закипания.

Охлажденного кальмара нарезать соломкой поперек волокон, смешать с зеленым горошком, мелко шинкованной морковью и луком. Положить в салатник, полить майонезом или горчичной заправкой, украсить зеленью, лимоном.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощи в горшочке (В горшочке)
Овощи в горшочке
Фаршированные яйца (3)
Фаршированные яйца (3)

Кулинарный лайфхак

Чтобы разрезать рассыпчатый торт, нож нужно нагреть, опустив в кипяток.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной