Хачапури (20)
Ингредиенты
- Малосольный сыр или брынза,
- яйца,
- простокваша.
Способ приготовления
Малосольный сыр или брынзу (500 г) хорошо размять (если брынза соленая, то замочить в воде на несколько часов и потом отжать) и заправить одним яйцом.
Замесить не очень крутое тесто на 500 г простокваши, разделить тесто на две части и раскатать. Положить на каждую часть ровным слоем подготовленный сыр и защипать посередине. Получается два пирога. Хачапури положить на горячую сковороду, обсыпанную мукой, и обжарить с обеих сторон.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)