Курица с брынзой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Курица 1 шт. Лук 2 шт. Рис 100 гр. Брынза 400 гр. Петрушка 1 пуч.

Способ приготовления

Курицу отварить в подсоленной воде (примерно 40 минут). Вынуть и дать стечь бульону.

Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масел, добавить промытый рис, перемешать, влить куриный бульон и потушить. Подмешать к рису мелко нарезанную зелень, покрошить брынзу.

Курицу нафаршировать рисовой массой, закрепить отверстие зубочистками (зашить). Положить в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут при 220°С (можно подлить немного бульона). Запекать до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Салат с манго, курицей и кукурузой

Тарталетки с беконом и грибами

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты