Бриллиантовые ножки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Куриные ножки — 1 кг, 
  • твердый сыр — 300 г, 
  • готовое слоеное тесто — 1 упаковка, 
  • растительное масло, соль, перец.

Способ приготовления

Ножки помыть и обсушить. Сыр нарезать пластинами. Сбоку на куриных ножкам с двух сторон сделать надрез и уложить под кожу пластины сыра. Ножки посолить, поперчить по вкусу.

Слоеное тесто раскатать тонкими полосками. Каждую ножку обернуть тестом и уложить на смазанный растительным маслом противень.

Выпекать в духовке 45 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.