Пицца мясная слоеная (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Основа: готовое дрожжевое тесто — 400 гр.
Начинка: говядина и свинина — по 150 гр., соль, специи, сливочное масло— 10 гр.
Противень: растительное масло — 1-2 ст. ложки.
Способ приготовления
Отварить мясо до полуготовности со специями. Одну половину нарезать тонкими длинными ломтиками, другую пропустить через мясорубку.
Разделить тесто на 2 части, сформовать из них круги (один из них должен быть в два раза толще другого). Ломтики мяса разложить на более плотную лепешку, накрыть второй, разложить фарш, смазать сливочным маслом и поднять бортики. Посолить, поперчить.
Выпекать пиццу в духовке при средней температуре.