Бутерброды "Башня" (3)

Ингредиенты

Хлеб, сыр, майонез, чеснок, помидор, петрушка, масло, икра.

Способ приготовления

Для этого надо вырезать кружочки из хлеба разного размера (можно пользоваться кружкой, чашкой и рюмкой), потом на самый большой кружок хлеба намазывается, например, смесь сыра, майонеза и чеснока, сверху кладется второй кружок, поменьше, снова слой чего-то (можно делать разные бутерброды, главное, чтобы продукты подходили друг к другу, т. е. не делать в одной «башне» слои мясные и рыбные и т. п.), наконец третий кружок, поверх него кладется что-нибудь красивое, например, кусочек помидора с листиком петрушки или слой масла с икрой и т. п., получаются такие башенки. Хлеб желательно нарезать потоньше, чтобы они были все-таки не слишком высокие. Смотрится хорошо, и вкусно. Правда, остается много хлебных обрезков. Их можно немного подравнять (до треугольников, ромбиков и квадратиков маленьких) и сделать канапе. Все это будет съедено с большим энтузиазмом.

Оставить отзыв

Роллы с авокадо, огурцом и семгой

Шоколадно-апельсиновое мороженое

Совет еще

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты