Икра свекольная (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Свекла средней величины 3-4 шт. паста томатная 20-30 гр. Луковица 1 шт. Маленький Огурец маринованный 1-2 шт. Растительное масло 30-40 мл. Соль   по вкусу перец   по вкусу Лимонный сок   по вкусу

Способ приготовления

Свеклу отварить или испечь, лук обжарить на растительном масле, добавив в него немного томата. Нарезанную кусками свеклу вместе с луком пропустить через мясорубку, затем немного потушить на подсолнечном масле. Добавить соль, перец, сок лимона и охладить.

При подаче к столу украсить икру мелко нарезанными маринованными огурчиками.

Комментарии
Оставить комментарий
"Цветочная клумба"
"Цветочная клумба"
Овощной суп (3)
Овощной суп (3)

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)