Печёночные оладушки (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
Печень, морковь, лук, яйцо, молока, соль, перец, мука, растительное масло, зелень, сметана.
Способ приготовления
Промойте 250 гр. печени, очистите от плёнок, нарежьте.
Очистите 1 морковь и 1 луковицу.
Пропустите лук, морковь и печень через мясорубку и вбейте в полученную массу 1 яйцо, 50 гр. молока, по вкусу соль и перец. Затем добавьте 4-5 ст. л. муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте в нём с двух сторон оладушки, выкладывая их столовой ложкой.
Готовые оладушки выложите на блюдо и украсьте зеленью. Отдельно подайте сметану.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной