Печёночные оладушки (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
Печень, морковь, лук, яйцо, молока, соль, перец, мука, растительное масло, зелень, сметана.
Способ приготовления
Промойте 250 гр. печени, очистите от плёнок, нарежьте.
Очистите 1 морковь и 1 луковицу.
Пропустите лук, морковь и печень через мясорубку и вбейте в полученную массу 1 яйцо, 50 гр. молока, по вкусу соль и перец. Затем добавьте 4-5 ст. л. муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте в нём с двух сторон оладушки, выкладывая их столовой ложкой.
Готовые оладушки выложите на блюдо и украсьте зеленью. Отдельно подайте сметану.
Оставить отзыв
Совет еще
Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)