Луковые оладьи

Ингредиенты

лук зеленый 150-200 гр. Соль 1/2 ч. л. Яйцо сырое 1 шт. Сметана 2 ст. л. Мука 2-3 ст. л. Сода 1 щеп.

Способ приготовления

Зеленый лук порезать и размять с солью до появления сока.

Вмешать яйцо, сметану, муку и соду.

А дальше можно дать простор фантазии и изменять состав оладий на свой вкус — добавлять в тесто разные наполнители. Например, жареные грибы, брынзу или сыр, кукурузу, зеленый горошек и т.д.

Ложкой выливать тесто на сковороду с разогретым маслом, формируя оладьи.

Обжаривать оладьи с двух сторон до зарумянивания.

Оставить отзыв

Бутерброд "кот" (для детей)

Баклажан печёный с орехами (Духовка)

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде. Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей, если положить ее на час в воду с уксусом. Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Новые рецепты