Луковые оладьи

Ингредиенты

лук зеленый 150-200 гр. Соль 1/2 ч. л. Яйцо сырое 1 шт. Сметана 2 ст. л. Мука 2-3 ст. л. Сода 1 щеп.

Способ приготовления

Зеленый лук порезать и размять с солью до появления сока.

Вмешать яйцо, сметану, муку и соду.

А дальше можно дать простор фантазии и изменять состав оладий на свой вкус — добавлять в тесто разные наполнители. Например, жареные грибы, брынзу или сыр, кукурузу, зеленый горошек и т.д.

Ложкой выливать тесто на сковороду с разогретым маслом, формируя оладьи.

Обжаривать оладьи с двух сторон до зарумянивания.

Оставить отзыв

Салат из тыквы (3)

Картофельные рести

Совет еще

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)