Манники
Способ приготовления
Они и остывшие вкусненькие, но тёпленькие ещё вкуснее!
Молоко вскипятить, тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манную крупу, добавить масло, сахар, соль, изюм и сварить манную кашу.
В готовую кашу вбить яйцо, быстро и тщательно перемешать и дать остыть.
Затем сформировать небольшие котлетки (выходит - 8-10 шт.), Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на небольшом огне до зарумянивания и подавать со сметанкой!