Рассольник рыбный (4) (Русская кухня)

Ингредиенты

800 г рыбы (путассу, минтай), 800 г картофеля, остальные продукты как для рассольника ленинградского.

Способ приготовления

Готовить так же, как рассольник ленинградский, но на рыбном бульоне, без крупы и сметаны.

Оставить отзыв

Совет еще

Варить грибы в маринаде надо 10—25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а рассол становится прозрачным.