Суп из говядины (3) (Русская кухня)

Ингредиенты

400 гр. говядины с костями,
по 1 небольшой моркови, луковицы, коренья сельдерея, петрушки,
соль, черный перец горошком,
80 гр. вермишели.

Способ приготовления

Мясо отварить вместе с овощами, вынуть его, а бульон процедить. Мясо и овощи мелко порубить. В бульоне сварить вермишель. За 5-10 минут до окончания варки посолить и положить нарезанные овощи и мясо.

Оставить отзыв

Салат "Красная шапочка" (2)

Голубцы с грибной начинкой

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.

Новые рецепты

Ананасовый рис по-индонезийски Картофельные биточки с рисом Ароматные овощи с рисом Ризотто, запеченное с грибами Ризотто с крабовым мясом Ризотто с зеленым горошком и ветчиной Рисовая каша с изюмом (2) Рисовая каша по-датски (2) Молочная рисовая каша с тыквой Горячий салат с рисом и баклажанами