Спонтанная закуска

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт. Зелень 200 гр. Подсолнечное масло 1 ст. л. Уксус 1 ч. л. Соль по вкусу Приправа по вкусу

Способ приготовления

Лук нашинковать крупно, обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Добавить рубленую зелень (любую, много), добавить соль по вкусу и любые приправы (карри, мускатный орех, перец черный, красный), заправить сначала уксусом, а потом растительным маслом.

Оставить отзыв

Гарганелли с морепродуктами и спаржей (Итальянская кухня)

Печень с грибами (Духовка)

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты