Спонтанная закуска

Способ приготовления

Лук нашинковать крупно, обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Добавить рубленую зелень (любую, много), добавить соль по вкусу и любые приправы (карри, мускатный орех, перец черный, красный), заправить сначала уксусом, а потом растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.