Салат печеночный с луком

Ингредиенты

Печень 300 гр. мука пшеничная 4 ст. л. Репчатый лук 2 гол. Огурцы соленые 1 шт. Майонез 2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. Листья зеленого салата по вкусу Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Печень нарежьте соломкой, посолите, поперчите, обваляйте в муке и жарьте на части масла до готовности.

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета. Огурец нарежьте соломкой.

Подготовленные продукты выложите слоями на листья зеленого салата.

Заправьте майонезом. Оформите зеленью.

Оставить отзыв

Борщ с домашней курицей и бобами

Салат из помидоров с чесноком (Армянская кухня)

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.

Новые рецепты