Десерт кофейный

Ингредиенты

Яичные желтки 2 шт. Растворимый кофе 1 ст. л. Молоко 100 мл. Сахар 3 ст. л. Желатин 1 ст. л. Вода 100 гр. сливки жирные 100 гр.

Способ приготовления

Желтки взбить с сахаром в пену, кофе растворить в молоке и взбить с желтками. Желатин настоять 1 час, затем подогреть, но не кипятить. Сливки взбить. Затем все это соединить и еще раз взбить. Разлить по мискам. Поставить в холодильник, чтобы застыл. Затем украсить.

Оставить отзыв

Мусс из лайма

Куриные котлетки

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой