Омлет с курицей и белым соусом

Ингредиенты

Филе курицы 200 гр. Белый соус 150 мл. Сливки 150 мл. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 25 гр. Зелень петрушки и укропа 15 гр. Молотый красный перец 2 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы промыть и отварить в несоленой воде до готовности, затем несколько раз пропустить через мясорубку. Соединить полученное пюре с белым соусом, добавить сливки, посолить, поперчить. Затем ввести взбитые яйца. Разлить омлетную массу в формы, смазанные маслом, и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф. Запекать до готовности, перед подачей к столу посыпать вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Голубцы (Духовка)

Суп-пюре "Веснушки"

Совет еще

Овощи и крупы кладут варить сразу в кипяток. Исключением являются картофель и бобы - их начинают варить в холодной воде.

Новые рецепты