Омлет с курицей и белым соусом

Ингредиенты

Филе курицы 200 гр. Белый соус 150 мл. Сливки 150 мл. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 25 гр. Зелень петрушки и укропа 15 гр. Молотый красный перец 2 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы промыть и отварить в несоленой воде до готовности, затем несколько раз пропустить через мясорубку. Соединить полученное пюре с белым соусом, добавить сливки, посолить, поперчить. Затем ввести взбитые яйца. Разлить омлетную массу в формы, смазанные маслом, и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф. Запекать до готовности, перед подачей к столу посыпать вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Бисквитный пирог

Слабосоленая семга

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)