Фрикасе из курицы, грибов, вина и овощей
Способ приготовления
Филе курицы промыть, припустить в 150 мл. воды без соли в течение 15 мин. Затем мясо нарезать мелкими кусочками. Морковь очистить, вымыть, нашинковать, припустить в курином бульоне в течение 5–7 мин. Добавить туда промытые и измельченные шампиньоны, вымытые, очищенные и мелко нарезанные кабачки, влить вино и тушить еще 7 мин. После этого положить мясо, ввести разведенный в воде крахмал и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Все аккуратно перемешать и кипятить 5 мин. Готовое блюдо подавать к столу в горячем виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой