Курица с шампиньонами и сыром в горшочках (В горшочке)

Отварное филе нарезать ломтиками и жарить на растительном масле вместе с очищенным, вымытым и нашинкованным луком. Добавить промытые и нарезанные соломкой шампиньоны, обжаренные отдельно в сливочном масле. Все посолить и поперчить по вкусу и тушить. Затем переложить рагу в горшочки, залить майонезом, посыпать тертым сыром, поставить в умеренно разогретый духовой шкаф и запекать до готовности.

Подавать к столу в тех же горшочках. В качестве гарнира можно использовать свежие помидоры или соленые огурчики.