Курица в сыре, обжаренная на сковороде
Ингредиенты
Тушка курицы, 2 яйца, 120 мл молока, 4 г крахмала, 150 г тертого сыра, 250 г панировочных сухарей, 120 г сливочного масла, 15 г зелени петрушки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленную тушку промыть, разрубить на порционные куски, выложить в глубокую сковороду, посолить и поперчить. Затем добавить 300 мл воды и тушить на слабом огне до полуготовности. Яйца, молоко, крахмал и тертый сыр смешать, взбить, добавить немного соли и перца. Куски курицы обмакнуть в приготовленную смесь, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом до образования золотистой корочки. Перед подачей к столу посыпать блюдо вымытой и измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеная очищенная фасоль содержит значительное количество белков, полноценных по аминокислотному составу, углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой