Куриные ножки фри по-китайски
Ингредиенты
600 г куриных голеней, 50 г свиного сала, 30 г крахмала, 1 яйцо, 5 мл соевого соуса, 5 г сахара, 15 г зелени петрушки, 2 г красного молотого перца, 3 г черного молотого перца, 5 г соли.
Способ приготовления
Куриные голени промыть, посыпать смесью соли и молотого перца. Смешать крахмал, взбитое яйцо, соевый соус и сахар. Обмакнуть голени в эту смесь, обжарить в горячем сале до образования золотистой корочки. Переложить готовые голени на блюдо, посыпать вымытой и измельченной зеленью петрушки. При желании можно украсить предварительно зачищенные косточки папильотками из бумаги.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной