Утка со сливами и огурцами (3)
Ингредиенты
1 кг жареного мяса утки, 300 г маринованных слив, 300 г соленых огурцов, 100 г моченой брусники, 25 г сахара, 100 г клюквенного соуса, 15 зелени петрушки.
Способ приготовления
Жареное мясо утки нарубить порционными кусками и выложить на блюдо в виде целой тушки. Моченую бруснику смешать с сахаром.
Украсить кушанье кружочками соленых огурцов, маринованными сливами, моченой брусникой и веточками вымытой петрушки. Отдельно подать клюквенный соус.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы у птицы получилась румяная корочка, перед жарением ее рекомендуется смазать сметаной или майонезом.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой