Острая паста с чесноком

Ингредиенты

чеснок 1 головка средней величины
белый хлеб 100 г.
растительное масло 3-4 ст. л.
лимонный сок или уксус (4,5%) 2 ст. л.
грецкие орехи 5-6 шт.
соль по вкусу
зелень по желанию

Способ приготовления

Острая паста с чесноком Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Полученную массу растереть с солью. Добавить заранее замоченный белый хлеб, предварительно отжав воду. Взбить миксером, постепенно добавляя растительное масло. Под конец добавить лимонный сок или уксус, измельченные орехи и взбить еще раз. Подавать на бутербродах, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты