Авокадо с красной икрой (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

1 плод авокадо, 100 гр. красной икры, 100 гр. семги слабой соли, 1 свежий огурец, оливковое масло.

Способ приготовления

Авокадо вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, а затем ложкой вынуть мякоть. Мякоть порубить. Семгу мелко нарезать. Огурец вымыть, обсушить, нарезать очень маленькими кубиками.

Мякоть авокадо, рыбу, огурец и икру соединить, добавить немного оливкового масла и аккуратно перемешать. Получившуюся смесь выложить в половинки авокадо.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.